Серена Уильямс, Jay-Z и Кэти Перри инвестируют в «Impossible Foods»

О трендах и инвестициях в продуктах питания

0
264
Серена Уильямс, Кэти Перри и Jay-Z инвестируют в Impossible Foods

Impossible Foods собрала еще 300 миллионов долларов, чтобы удовлетворить спрос на свои растительные альтернативы мясу, и к ним присоединяются знаменитости.

Jay-Z, Кэти Перри, Серена Уильямс, Джейден Смит, Тревор Ноа и Зедд — все среди множества инвесторов, о которых в понедельник объявили «Impossible Foods». Последний раунд финансирования был проведен крупными, предыдущими инвесторами компании Temasek, сингапурской инвестиционной компанией, и Horizon Ventures, венчурной фирмой в Гонконге.

В целом, «Impossible Foods» привлекла более 750 миллионов долларов.

Инвестиции знаменитостей в Impossible могут быть еще одним признаком того, что реалистичные мясные альтернативы стали невероятно модными. Некоторые потребители стараются есть меньше мяса по состоянию здоровья и для снижения своего воздействия на окружающую среду, поэтому спрос на растительный белок растет. В этом году спрос на продукцию «Impossible Foods» вырос настолько, что у нее кончился товар.

Чтобы не отставать, Impossible планирует нанять не менее 50 новых сотрудников на своем заводе в Окленде, штат Калифорния, где в настоящее время работают около 70 штатных сотрудников. Он также планирует открыть больше производственных мощностей, сказал на прошлой неделе финансовый директор Дэвид Ли CNN Business.

Ли добавил, что, хотя последний раунд финансирования поможет, Impossible все еще, вероятно, будет бороться за удовлетворение спроса в будущем.

«Я думаю, что все начнется, — сказал он. «Будут времена, когда у нас будет больше предложения, чем будет доступно немедленно, и скоро мы перерастем эту способность».

Ли сказал, что, по его мнению, потребуется «немного времени», прежде чем Impossible сможет удовлетворить уровень спроса, который наблюдается сегодня. «Impossible Foods» и ее конкурент «Beyond Meat», нацелены на тех, кто ест мясо, которые хотят разнообразить свой рацион, а не веганов и вегетарианцев. По словам Ли, по мере того, как мясоеды станут более открытыми для употребления растительных белков, спрос будет продолжать расти.

В настоящее время Impossible продает свои растительные белковые продукты только ресторанам, но планирует выпустить их в розничных магазинах в этом году. «Beyond Meat» продается в ресторанах, а также доступен в магазинах.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь