10 органических продуктов дороже, но не полезнее, чем неорганические версии

Органические и не органические продукты

0
153
Марки натуральных продуктов и элементы

До недавнего времени органические продукты питания были просто чем-то, что ели хиппи нового века. Как и веганство, это была концепция, о которой большинство людей слышали, но не собирались участвовать в их жизни.

В настоящее время органическая промышленность является одним из наиболее быстро растущих секторов пищевой промышленности США. По данным Ассоциации органической торговли, органический рынок впервые в 2018 году преодолел отметку в 50 миллиардов долларов.

Индустрия процветает, но ее клиенты платят за продукты самые высокие цены. И хотя органические продукты питания полезны для здоровья и окружающей среды, они не всегда превосходят неорганические продукты.

Органические продукты имеют большое преимущество для здоровья по сравнению с неорганическими продуктами с точки зрения того, были ли определенные химические вещества и пестициды применены на различных стадиях выращивания или сбора урожая. Но бывают случаи, когда такого преимущества не существует, что делает более дешевую неорганическую покупку более выгодной.

Reader’s Digest изучил эту тему и составил список экологически чистых продуктов, которые, по словам диетологов, не стоят лишних денег. Мы смотрим на 10 из тех продуктов, которые не должны быть органическими, чтобы быть здоровыми.

1. Мак и сыр. Органическая версия этого фаворита всех времен попала на прилавки, но правда в том, что белая паста не обязательно должна быть органической. Зарегистрированный диетолог Джоди Грибель объяснил, что внешние слои пшеницы, используемой для макарон, снимаются во время обработки, поэтому любые опасения по поводу пестицидов в пище являются необоснованными.

2. Семенные масла. Органический всегда звучит здоровее, особенно когда дело доходит до ореховых и семенных масел. В некоторых случаях, например, для арахисового масла, оно действительно, но когда речь идет о семенах, таких как семена подсолнечника, опасения по поводу пестицидов несоразмерны, так как они, как правило, не содержат много остатков пестицидов.

3. Ананасы. Плоды с толстой кожурой, такие как ананас, содержат меньше остатков пестицидов. Вы также не едите кожу, так что экономьте свои деньги и выбирайте обычные ананасы.

4. Оливковое масло. Вместо того, чтобы фиксировать, является ли оливковое масло органическим, обратите внимание на качество. «Вам нужно оливковое масло первого отжима, потому что оно является первым прессованием оливок и не было очищено или обработано химически», — сказала зарегистрированная диетолог Дженнифер Лиз. «Обратите внимание на упаковку и этикетку масла, а также. Оно должно быть в темной или непрозрачной бутылке, чтобы избежать контакта со светом, а этикетка должна указывать страну происхождения, дату сбора урожая и гарантировать, что оно действительно девственница «.

5. Рыба. Лиз считает, что «органический» ярлык на рыбе не имеет смысла. «Водную среду, в которой обитают дикие рыбы, невозможно контролировать, и поэтому мы просто не знаем, как они питаются или могут контактировать с токсинами и обломками окружающей среды», — отметила она. Она предложила выбрать местную рыбу с устойчивым источником.

6. Печенье. Нанесение органической этикетки на печенье не сделает их лучше для вас! Они обработанные продукты независимо от того, являются ли они органическими или нет. «В целом, органически или нет, мы хотим ограничить потребление обработанных пищевых продуктов», — сказал Лиз. Если вы покупаете закуску, лучше сохраните свои деньги и выберите обычный вид.

7. Цветная капуста. Если озабоченность по поводу пестицидов влияет на ваше решение купить органическую цветную капусту, вы можете также выбрать более дешевый, обычный вид. «Этот крестоцветный овощ, как правило, практически не содержит остатков пестицидов, поэтому вам не нужно разбивать банк, покупая органические продукты», — сказал диетолог Джош Акс.

8. Квиноа. Хотя большинство людей, заботящихся о своем здоровье, знают, что квиноа является отличным источником белка, многие не понимают, что в нем содержатся сапонины — соединение, которое действует как естественный репеллент от вредителей. «Таким образом, в этом случае вы можете сэкономить немного денег, перейдя на обычный, а не органический», — сказал Акс.

9. Конфеты. Рекламодатели ухватились за идею, что больше людей будут обмануты расходами, если еда помечена как органическая. Не увлекайтесь рекламой, думая, что органические конфеты, которые вы едите, полезнее, чем обычные сладости.

10. Авокадо. Будьте уверены, ваш неорганический авокадо так же хорош, как и органическая версия, которая в три раза дороже. «Я работал с компанией по производству авокадо, которая выращивала как обычные, так и органические продукты, и узнал, что авокадо распыляют только каждые семь лет, и даже тогда пестициды для органических и обычных продуктов похожи — это просто метод применения, который отличается», — объяснил диетолог Ариан Резник.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь