Эти все приложения в моём гриле

"Умный гриль"

0
281
Среди новичков барбекю - Traeger, производитель грилей на древесных гранулах

Любовь американцев к грилю, как всегда, сильна, пересекая культуры и поколения. Но в наши дни все большее число шеф-поваров на заднем дворе сжимают приложение для смартфона вместе со своими щипцами. Благодаря новому поколению «умных грилей» можно обрабатывать медленные куски мяса внутри дома или даже из вашего автомобиля.

Среди новичков барбекю — Traeger, производитель грилей на древесных гранулах в Солт-Лейк-Сити, которые стоят от 800 долларов и обещают конвекционное отопление с цифровым управлением. По словам генерального директора Джереми Андруса, кулинария на основе приложений предлагает удобство и даже элемент социальной сети: «Существует такой угол геймификации, как у велосипедистов с [приложением для отслеживания расстояния] Strava. Вы можете проверить и посмотреть, кто из соседей готовит больше всего ребер.

Traeger — не единственный, кто ориентирован на высокотехнологичных грилей. Производитель люксовых барбекю Lynx, чья модель высшего класса стоит 10 000 долларов, предлагает приложение SmartGrill для iOS и Android, в то время как Char-Broil, чьи угольные плиты со штативом являются приспособлением на заднем дворе, предлагает цифровые грили, поставляемые с «SmartChef Smoker App».

Все это происходит на фоне медленного изменения покупательских привычек покупателей барбекю, которые внесли свой вклад в годовой объем рынка США в 1,5 миллиарда долларов в 2016 году, по данным Statista. Исследовательская компания отмечает, что относительная популярность газовых барбекю, на которые приходится 64% всех грилей, снизилась на 3%, в то время как курильщики и грили на древесных гранулах выросли на 7% и 9% соответственно.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь