Американская еда: вымысел и реальность

Мне приходилось слышать от приятелей и знакомых, что еда в Соединенных Штатах невкусная. Овощи и фрукты смотрятся аппетитно, но на самом деле без вкуса и запаха, сплошная пластмасса. Мясная продукция напичкана ГМО и гормонами, молоко никогда не портится (сплошная «химия»), а хлеб вообще невозможно есть, он сырой, не пропеченный. До приезда в США у меня было мнение: есть там нечего, кроме чипсов, гамбургеров и кока-колы. Вот, что я увидела.

Разнообразие ассортимента и ценовая политика

Планшет с корзинкой

В Америке есть невкусная еда. Если попробовали один из таких продуктов, то не значит, что вся американская продукция неаппетитная. Здесь неимоверный выбор и разброс цен. В одном торговом заведении увидите одинаковый товар по разной стоимости.

Иммигрантам, недавно попавшим в страну первое время приходиться экономить, и они приобретают дешевые товары, соответственно, вкус и качество их ниже. Местные жители предпочитают всё самое лучшее и подороже. На себе не экономят

К примеру, на полках можно найти картофель, который выглядит по-разному: испачканный землей в ящике; другой почище в сетках; молодой картофель; чистый в упаковке; запакованный с надписью «Organic». И все это многообразие — по разной цене. Конечно, цена будет зависеть от качества картошки.

Фрукты и ягоды — товар сезонный. Если хотите насладиться смаком и ароматом лучше покупать их в сезон сбора, а не зимой

«Непривычные» продукты

Хлеб

Лица, недавно приехавшие в Штаты, столкнутся с незнакомой провизией и местными традиционными блюдами. Неизвестные названия и необычный привкус не значит, что это безвкусно.

Распространенный миф о сыром хлебе предполагает, что русские туристы покупали недорогой батон для тостов. Его специально не допекают, чтобы в тостере он дошел, а не пережарился

В булочных полно свежей, вкуснейшей выпечки — багеты, чиабатты из пшеничной, ржаной, отрубной муки. Прямо в супермаркетах выпекают свежайшие изделия с разными добавками: с изюмом, клюквой, орехами, шоколадом.

Универсальный принцип

Супермаркет

США — огромный мегамаркет с пестрой мигающей рекламой, где вокруг все время пытаются вам что-либо продать. Зайдя в магазин сразу бросаются в глаза яркие упаковки всяких нездоровых сладостей в первых рядах. А простая хлебобулочная и молочная продукция, как правило, расположена в дальних рядах.

Маркетинговый ход предусматривает, что покупатель пока дойдет до «нормальных» провиантов накупит всяких «вредных» товаров

Всё так, как и в супермаркетах любой страны.

Здоровый образ питания

Овощи

На прилавках магазинов действительно много вредной еды, но и полезной не меньше. Что купить - сознательный выбор каждого. В последнее время обеспокоенных тем, что они употребляют в пищу, становится больше.

Люди отдают преимущество продуктам «без ГМО», «без трансгенных жиров», «без глютена», с низким содержанием сахара. Покупатели внимательно изучают информацию о составе продуктов на упаковках, которая строго регламентируется Департаментом Агрикультуры.

Стало модным отдавать предпочтение органичным, природным продуктам. Многие взращивают у себя дома растение стевия — натуральный заменитель сладкого

Пища в Америке различная — на любой вкус и кошелек. Кто-то питается фаст-фудом, другие ходят в дорогие кафе и рестораны, а третье готовят домашнюю пищу у себя на кухне. Каждый сам выбирает, чем питаться.